Jamie Oliver-pasta

Igår skickade jag en matlista på sms till mannen och så la jag fram ett recept jag hade hittat, la det på köksbänken. Det funkade.

När jag kom hem doftade det gott av citron, vitlök och chili.

Tror aldrig vi tidigare lagat ngt av Oliver, men denna pasta var ljuvlig.

Jamie Olivers heta pasta i vår tappning
4 portioner tunn, fin pasta
400 gr färsk spenat
0,5 röd chilifrukt, finhackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 citron, skalet av, finrivet
2 skivor bröd, i smulor
1 dl riven Västerbotten

Koka pastan.
Skölj spenaten.
Fräs brödsmulorna med vitlök. Blanda med citronrivet.
Fräs chili.
Rör ner den kokta pastan med spenaten i en stor panna. Rör ner chilin. Servera. Toppa med brödröran och ost.