Chiliaptitretare

En liten frestare
1 röd chilifrukt
2 msk olivolja
1 mozzarella
salt
svartpeppar
en skvätt citronsaft

Skär chilin i fina strimlor.
Fräs den långsamt i olja.
Skiva mozzarellan.
Lägg upp på fat.
Strö över chili, salt, peppar och ev lite citron.
Mmm.