Dressingen gör salladen, jo, så är det i alla fall till viss del :-)
Bra råvaror, flera olika konsistenser, olika färger. Och så en smarrig dressing på det, då är du hemma.
Söndagsdressing
en dl olja
ett par rejäla msk balsamvinäger
salt
peppar
1 tsk harissa
0,5 pressad citron
0,5 tsk socker
3 vitlöksklyftor, finhackade
Blanda allt. Smaka av.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
Vad är harissa? Maud
SvaraRaderaHarissa är en nordafrikansk, kryddstark pasta som man köper i konservburk eller fin tub. Innehåller chili och vitlök och andra gosigheter. Brukar finnas i de flesta matbutiker, åtminstone de någotsånär stora.
SvaraRadera